Au 24, nous avons une conviction : les meilleurs produits sont ceux du moment.

Vous connaissez ces restaurants où la carte semble figée dans le temps ? Ce n’est pas notre philosophie. Notre véritable patron, c’est le marché, c’est le rythme des saisons. C’est ça, l’esprit « zen chef » : s’adapter à la nature pour en extraire le meilleur, sans jamais la contraindre.

Le Produit, Rien que le Produit

Notre cuisine est gourmande parce qu’elle est sincère. Elle commence par un produit d’exception, sourcé avec soin. Cette flexibilité est notre force. Elle nous permet de vous proposer un Gravlax de Bœuf fondant un jour, des Saint-Jacques juste saisies le lendemain, ou un houmous onctueux préparé maison pour accompagner vos plats.

Notre ardoise est une page blanche qui se réécrit chaque jour.

L’Inspiration, de « L’incontournable » au « Partage »

Cette approche de la saisonnalité infuse tout notre menu. Elle inspire nos plats « style tapas », qui sont parfaits pour découvrir une multitude de saveurs du moment.

Mais que les fans de notre Burger se rassurent : nos Incontournables restent ! C’est la garniture, la sauce ou l’accompagnement qui dansera avec la saison, apportant une touche de nouveauté à vos classiques préférés.

C’est ça, l’esprit « à partager… ou pas » : la liberté de choisir entre un plat signature réconfortant ou une découverte saisonnière.

Finalement, l’esprit libre du 24, c’est une cuisine qui vit, qui surprend, et qui ne s’ennuie jamais. C’est notre engagement pour le goût. Venez découvrir ce que la saison nous a inspiré cette semaine !